Approvisionnement de produits locaux : objectif quasi atteint pour la Mayenne

Face à la crise agricole, la Mayenne s’était fixée un objectif ambitieux l’an dernier, concernant l’approvisionnement de ses restaurants scolaires en collèges : 100% des produits d’origine française, dont 50% issus de producteurs locaux. Objectif quasi atteint avec 88% des achats de produits français, dont 40% mayennais. L’initiative a permis à booster le chiffre d’affaires des fournisseurs mayennais de près de 200 000 € supplémentaires.