D'où vient le son du "POP" corn quand il cuit ?

Aujourd’hui 19 janvier c’est la journée du Pop Corn. Et d’ailleurs, Katell, d’où vient le "POP", son du pop-corn quand il cuit ?

Ce sont des chercheurs français qui ont révélé le secret du fameux "POP" qui accompagne la cuisson du maïs soufflé ...